Die Esskastanie kann einen sehr dicken Stamm von weit über 10m Umfang bilden und über 1000 Jahre alt werden. Ihr eindeutigstes Erkennungsmerkmal sind die stacheligen Kapselfrüchte, welche im reifen Zustand grün und mit dem Fortschreiten der Reife braun werden. Sie enthalten die wohlschmeckenden Maronen, welche ca. im Oktober vom Baum fallen und verzehrt werden können. Ihre schwefelgelben Blüten erscheinen zwischen Juni und Juli und unterscheiden sich in männlich (kätzchenförmig) und weiblich (diestelartig). Die Esskastanie kommt in Europa, Kleinasien und dem Kaukasus vor. Vermutlich wurde sie bereits zur Zeit der Römer in nördlichere Gebiete eingebürgert und gedieh dort besonders in Weinbauregionen. Ihre Blätter sind am Grunde keilförmig oder angedeutet herzförmig und laufen spitz zu, was sie klar von der Kastanie, deren Blätter oben eher rund sind, unterscheidet.
2018 – Esskastanie
