Die Walnuss blüht im Juni und bringt ab September wohlschmeckende Nussfrüchte hervor. Während ihrer Reifezeit befinden sich die Nüsse in grünen Fruchthüllen die, mit voranschreitender Reife, braun werden und schließlich aufplatzen. Wahrscheinlich war der Baum ursprünglich nicht heimisch bei uns, sondern wurde eingebürgert. Die Blätter dieses Baums riechen beim zerreiben nach Terpentin und haben beim Austrieb eine leicht rötliche Färbung. Die Borke ist längsrissige und graubaun bis schwarzgrau. Walnussbäume werden bis zu 600 Jahre alt und ihre Stämme erreichen Durchmesser von 2 Metern. Da der Baum nur sehr langsam wächst, versucht man, ihn mit der Schwarznuss zu kreuzen um ihn für die Industrie (begehrtes Nutzholz) besser verwendbar zu machen. Die USA und China gelten als Hauptproduzenten von Walnüssen.
2008 – Walnuss
